制造过程:将鸡肉洗洁净 剁成块 滤干水分，锅中倒多一点的油 小火 放入八角 爆香~，接着放入香叶 花椒 干辣椒 葱姜蒜 持续小火爆香，倒入鸡块 转大火，持续煸炒大约5-10分钟，划重点了‼️直到听到噼~啪~噼~啪❗️的声响，转中火 参加青红椒/线椒 再参加生抽 老抽 料酒 鸡精，老抽首要是为了色泽美观 不必一下放太多，持续翻炒3-5分钟左右 参加两三小勺的白糖，撒入白芝麻，尝一下咸淡滋味 调整下 不行咸就再放点生抽，觉得滋味能够了就能够出锅了。
女儿上个月过生日 ，老爸特意从湖南赶过来陪她过生日，从家里带了一些自己养的土鸡土鸭过来，农家散养的土鸡，这滋味真的绝了，其实这种鸡很合适煲汤喝， 原汁原味的，汤都是甜的，但由于我老公吃不习惯，就做成了红烧。
或许是由于天冷了，特别想吃铁锅炖，北京有许多铁锅炖的饭店，能够炖大鹅、炖鱼、炖鸡、炖排骨等等。前段时间由于嘴馋，连着出去吃了好几次，好吃是挺好吃的，便是有点儿贵。
导语:炖鸡汤时，紧记“3放2不放”的窍门，汤鲜肉香不油腻，天冷喝真香!俗话说“秋天多喝汤，不必医师帮”，秋分后，气候逐渐变凉，空气也渐渐的变枯燥，这样一个时间段喝汤是最养人的。
互动修改 张伟滋味鲜美的莴笋炖鸡好吃极了！ 5月14日，情报员“露水1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“共享一道莴笋炖鸡，莴笋富含膳食纤维、维生素、铁、叶酸等，能助消化。鸡肉富含优质蛋白质，两种食材调配一同，养分丰厚，滋味鲜美，真是黄金搭档，太好吃了。
一品清炖土鸡图文作者 小洞天点击图片 ▲ 保藏本菜谱质料：土鸡1只、马铃薯粉条适量、面筋适量、平菇适量、胡萝卜少量、青椒少量、葱姜适量、白酒少量、盐适量、胡椒粉少量、味精少量。做法过程：1. 将鸡拾掇洁净，撩掉绒毛，切割成大块，冷水下锅，放葱姜白酒，开锅撇去浮沫，焯3分钟左右。
今日又到了和大家伙儿一同来共享美食的时刻了，你预备好了吗?跟着生活水平的逐渐的提高，渐渐的变多的朋友喜爱在家里炖鸡汤喝了。
正宗的湖南家园滋味，农家炒土鸡，香辣过瘾，好吃到停不下来#湘菜 #家常菜 #一同学做菜 #农家炒土鸡
乡村正派的土鸡，一定要这样做鸡汤才好喝。@天门谋哥（日常） #农家土鸡的家常做法 #乡村散养土鸡
