控方指控云海肴两项罪名建立：违背《环境公共卫生《食物出售法》及《环境公共卫生（食物卫生）法则》。
据检方提交的依据显现，2024年7月30日供应给字节跳动新加坡工作室的爆炒鸡丁中，检出金黄色葡萄球菌含量高达20万CFU/g，超越新加坡法定标准（100CFU/g）2000倍。该病原体可导致剧烈吐逆、腹泻和腹痛。同日卫生查看中，执法人员在云海肴纳福城分店货架后的灰色塑料垫下，发现超越10只活甲由。终究，新加坡食物科学中心承认，该病菌是导致职工急性肠胃炎的主因。
据媒体此前报导，该事情共导致至少130名职工呈现肠胃不适症状，有职工在工作场所吐逆，乃至会呈现“吐到瘫倒在地起不来”的状况。新加坡民防部队出动团体消毒车，并用17辆救护车将病患送院。
事情发生后，这家云海肴纳福城分店及另一家供餐的莆田设在圣诺哥南路的自助餐中心厨房，被令暂停营业。同年8月10日，莆田自助餐中心厨房已获准康复运营；6天后，云海肴纳福城分店才康复运营。
调查过程继续了近一年。2025年6月初，云海肴因2024年字节跳动团体食物中毒案被告上法庭，详细为被控一项冲突食物出售法则，以及一项冲突环境公共卫生（食物卫生）法则的控状。
庭审中，吕志韬清晰说公司有意认罪，并且没有计划延聘律师。如若罪成，云海肴将被罚款5000新元（约合人民币2.8万元）。
此前，吕志韬曾向媒体揭露表明，新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地收购。“国内肉类，如鸡鸭牛猪是无法进口的。可是，触及特色菜，必定会有许多特别的调料调味品，乃至是蔬菜和生鲜，这些需求（从国内）进口。”
据了解，云海肴是专心云南菜的中式餐饮品牌，创立于2009年。揭露信息数据显现，现在其在国内29座城市具有143家门店，均为直营形式，其间96.5%的门店坐落商场内，人均消费约74元。
新加坡是云海肴海外扩张的首个落脚点。2019年4月，云海肴以一道“汽锅鸡”登陆新加坡樟宜机场，开业时创下了门店门客排队到50米开外的纪录。到2024年8月，其在新加坡具有五家门店。
