2025年以来，鸡蛋商场产能过剩，需求疲软，现货价格继续跌落。2月17日，河北馆陶粉蛋价格向跌落破3元/斤，较年头累计跌幅31%。鸡蛋主力合约JD2505收盘价单日跌幅3.1%。
供给端，在产蛋鸡存栏量从2024年四季度以来逐月添加，到2025年1月在产存栏量已达12.23亿只（钢联监测），环比+1.2%，同比+4.4%，存栏水平坐落近四年新高，鸡蛋供给过剩。需求端，新年往后，下流处于消费冷季，批发商主要以消化库存为主，新增收购需求较少。因为鸡蛋产值足够，而消费端走货缓慢，曩昔一周鸡蛋出产、流转环节库存天数环比添加，而且库存同比曩昔两年均偏高。
短期来看，当时鸡蛋产能坐落较高水准，蛋鸡饲养赢利坐落盈亏平衡邻近，筛选量尚不多，鸡蛋供给足够，而消费端进入冷季，环节库存积压，供需宽松，现货价格继续走弱，带动盘面弱势运转。
长时间来看，鸡蛋饲料本钱随质料上涨，而蛋价继续跌落，每年3~5月为后备蛋鸡苗补栏旺季，若赢利呈现继续亏本影响出产活跃性，或许会引起补栏缺乏，2025年下半年商场鸡蛋供给压力或呈现缓解。
尽管消费元宵节后缓慢爬高，但本年的问题主要是供给端，一起蔬菜处于前史最贱价，上一年两大利多鸡蛋消费要素（替代品需求影响）已去其一，而降级消费对鸡蛋消费的影响在本年是否能连续有待后续调查，供给端方面补栏鸡苗仍在高位，一起筛选量依旧没再次呈现超淘状况，因而全体商场供给对价格压力较大，低迷期或仍将在上半年继续，逢高沽空为主。
周末鸡蛋现货价格北方偏安稳，南边继续下调，商场反应需求端明显弱势。卓创多个方面数据显现，1月在产蛋鸡存栏环比添加至12.89亿只，前月12.8亿只。1 月样本鸡苗补栏量也处在曩昔5年同期顶配水平。高产能和低饲料本钱估计将使得2025年蛋价低点比曩昔4年新年后的蛋价低点要更低。现货价格仍有跌落动能，而期货对现货保持升水状况，盘面依然保持空头思路。
节后需求端仍处于季节性冷季，支撑较弱。一起，因为四季度补栏活跃性杰出，节后新增开产压力较大。估计蛋价或连续弱势运转。盘面来看，05合约估值不高，续跌志愿不强，不过，存栏压力继续限制，期价或保持低位震动。
鸡蛋产值相对足够，各环节均活跃整理库存，大都商场大码鸡蛋供给压力较大。下流大都环节收购活跃性不高，少量有储藏贱价货源状况，全体仍处需求冷季。现阶段鸡苗供需平衡，饲养单位顺势补栏，但高苗价限制价格再涨。当时商场对短期鸡蛋行情相对达观，现货偏强预期下，期货跟从反弹，但考虑到低蛋价优势消失，换羽完结及产能跟上后供给压力东山再起，反弹高度存疑，主张暂时张望为主。
上一交易日，主产区鸡蛋均价为3.32元／斤，较前日跌落0.04，主销区鸡蛋均价为3.59元／斤，较前日跌落0.07。饲料本钱自历年同期顶配水平回落至次高水平，鸡蛋单斤本钱约3.51元，同比偏低4%，小幅低位反弹。单斤饲料本钱约2.9元，饲养赢利约﹣0.26元／斤，同比偏低0.45元／斤。
1月全国在产蛋鸡存栏量11.89亿羽，环比微增0.07%，同比完成添加6.5%。存栏量处于近9年偏高水平，供给敏捷康复实现。按补苗趋势看，2月蛋鸡存栏量或继续添加，同比或来到近10年偏高水平，重视产蛋率状况。
全体来看，2月鸡蛋供给或同比继续添加，节后消费冷季，鸡蛋供给继续康复，蛋价面对贬价危险，但远月饲料本钱或有添加，考虑暂时张望。
