贺铭村委会沙河村俊桀跑山鸡养殖场早已热闹非凡。山中,万羽跑山鸡扑棱着翅膀从树丛中飞出,黑压压一片争抢食物,鸣叫声不绝;院内,武定俊桀农业科学技术发展有限责任公司经理刘洪杰带领16名村民忙着宰杀土乌鸡,未来3天,他们每日需完成1000只土乌鸡的宰杀、包装与发运,3000只的大订单让刘洪杰夫妻俩喜上眉梢。
武定俊桀农业科技发展有限责任公司成立于2019年,六年来从始至终坚持山林放养模式,专注绿色高品质跑山鸡养殖,同时提供脱温、销售一体化服务。依托抖音、快手等网络站点平台推广,目前已建成20余个散养鸡舍,带动周边农户共同养殖。年脱温鸡苗10万羽,出栏肉鸡25万只以上,产出土鸡蛋18万枚。随着品牌影响力提升,产品热销昆明及周边市场,今年1至8月出售的收益突破500万元。
另一有突出贡献的公司云南海凤农牧发展有限公司,于2022年5月建成楚雄州唯一的家禽屠宰场,总投资1237.7万元,年屠宰能力300万只,深加工生产线万只鸡。推出天麻当归乌鸡丸、彝家手打乌鸡肉干、有机玫瑰鸡排等多款产品,并与昆明12家生鲜店和高端酒店达成合作。2023年,公司获评“云南省级农业产业化重点有突出贡献的公司”。
武定鸡历史悠远长久,品牌价值显著。2003年,武定壮鸡亮相央视,引发行业关注;2012年获农业农村部农产品地理标志认证;2016年被评为云南名牌农产品;2023年跻身中国地标农产品品牌声誉百强;2024年,武定鸡和鸡蛋双双入选“全国名特优新农产品名录”,同年7月登上云南省地理标志产品品牌价值榜,9月入选省“绿色云品”目录,成为全省54个区域公用品牌之一,也是楚雄州首个录入《中国农产品品牌索引名录》的农产品,品牌估值达4.39亿元。
近年来,武定县充分的发挥产业资源优势,持续提升武定鸡品牌影响力,将其打造为巩固拓展脱贫成果、推进乡村全面振兴 和农民增收的重要支柱。2024年,全县武定鸡存栏120.87万羽,出栏377.23万羽,综合产值7.1亿元;养鸡农户34033户,其中规模养殖户1435户;现有养殖协会52个、合作社135个,省、州级有突出贡献的公司各4家。2025年二季度,存栏104.84万羽,同比增长1.9%,出栏142.91万羽。
为深化产销对接,2024年武定县建成武定壮鸡产业园,整合商铺164间,吸引百余家企业入驻,带动就业500余人,初步构建起从生产基地到餐饮终端的全链条产销模式。
狮山镇作为全县经济文化中心,在乡村振兴中积极“走出去”招商、“请进来”入驻,包装项目6个、签约6个,引进州级有突出贡献的公司1家。今年前两季度,家禽存栏133.38万只,出栏44.73万只,有力支撑了全县武定鸡产业发展。
狮山镇镇长杨旭保表示:“我镇将以‘补短板、惠民生’为目标,积极融入全县武定鸡产业建设,将其作为推动农村经济高水平质量的发展、持续促农增收和实施乡村振兴的重要支撑,让武定壮鸡在振兴征程中振翅高飞。”