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番鸭是南美洲热带雨林禽种，现在已遍及世界各地。因为其瘦肉率高，有麝香味，肉质好，养分保健而深受广阔人们的欢迎。近年来我国北方地区的消费量也在敏捷的增加。
其种类为法国克里莫公司培养的R51系白羽大体型重型番鸭。其父系种公鸭(CR)全身茸毛白色，性成熟期为28周龄，母系种母鸭(CA)茸毛白色，头顶有一块较大的黑斑，性成熟28周龄，两个产蛋期产蛋量在210枚，种蛋受精率在92%左右。故，无论是种番鸭仍是肉番鸭，蒲庄水禽孵化场的雏苗为现在华夏市场上受喜爱的产品。
【927】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2025年9月27日）
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