“民以食为天,食以安为先”,随着大众生活水平的提高,人们的食安意识也在慢慢地加强,对高品质鸡肉及衍生品的需求也变得旺盛起来。同济大学杨木旺博士创立“博士土鸡”品牌,坚持原生态养殖,并借力“兴趣电商+传统电商+O2O”的模式让我们消费者看到原生态养殖现场,成功从一众品牌及产品中脱颖而出,获得众多购买的人“吃得美味新鲜、安心放心”的认可。
原生态土鸡之所以备受消费者喜爱,是因为它们能飞善跑,运动量大,吃食健康均衡,因此肉质更紧实鲜美,品质绝佳,是自食、走亲访友、佳节送礼的首选鸡种。
杨木旺博士在老家安徽旌德县建立了总面积达一万余亩的180+深山生态农场,采用自由放养的方式养鸡。这里位于皖南腹地、西倚黄山,森林覆盖率高,是名副其实的天然氧吧,300-800米的深山能够给予土鸡充足活动空间,且主要吃天然的“食物”,或结合原粮饲喂,充分践行绿色养殖原则。
为了确保口味的鲜美,“博士土鸡”精选冠红、毛黄、脚黄、脚细的土鸡品种,并且不与蛋鸡、肉鸡杂交,通过自有孵化基地,保种几十年,确保正宗散养土鸡的高品质。在此基础上,“博士土鸡”从土鸡品种、喂养环境、喂养方式,到养殖月龄、防疫方式、保鲜方式6维度坚持采用高端农业标准,确保土鸡的健康、安全。
值得一提的是,杨木旺博士还吸纳了多所高校毕业的硕士生和博士生,他们来自更多元的食品安全、医疗、农业等专业,专门研究诸如“如何采用更健康的方式喂养土鸡”、“如何让养殖数据化”等问题,层层加码,进一步保障“博士土鸡”可溯源、符合规定标准、高品质且美味可口。经第三方独立审核,“博士土鸡”荣获“非笼养肉鸡认证证书”,品质经得起考验。
为了让更多消费者了解“博士土鸡”,杨木旺博士开始在销售端发力,紧跟新零售潮流,构建起全方位、多触达、立体化的传播矩阵,覆盖抖音、天猫、京东、拼多多、小红书、微信、视频号等主流平台,通过数字农业让我们消费者看到原生态养殖现场直播,持续扩大品牌影响力和产品知名度。
同时,他本人也从幕后走向台前,为自己的产品代言,不论是短视频内容亦或是在直播间中都能看到其身影,时而在山间给大家展示饲养土鸡的生态环境,时而化身美食博主,分享土鸡的多重做法。杨木旺博士表示“人和人之间最大的距离是信任,任何一个产品,一定是要通过真实生动的记录,把企业的价值观持续输出,大家才会被感动。”
通过全产业链打造,结合全电子商务平台为品牌赋能。“博士土鸡”已经在全平台开设了28家店铺,粉丝群体突破500万,店铺口碑分常年接近满分。品牌从2022年至今获抖音优质肉品店铺TOP1,客户口碑和复购率居高不下。
如今,慢慢的变多的人开始追寻原生态土鸡的美味,“博士土鸡”为健康、美味的餐桌生活增添了一抹亮色,无论是家庭聚餐还是馈赠亲友,都是绝佳的选择。
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