强供给弱需求预期完成，节后鸡蛋近月期货、现货大起伏下滑，蛋价近一个月跌幅抵达27%。某经销商向财联社记者表明：“新年往后，鸡蛋价格一路下滑，几乎是一天一个价。”
财联社记者从业界采访得悉，蛋鸡鸡苗价格仍处高位，此前补栏鸡苗的产蛋高峰期在2025年上半年，蛋鸡供给产能相对富余，估计当时鸡蛋价格将连续弱势。
新年后鸡蛋处于消费冷季，预期转弱，各环节出货较为活跃。依据Mysteel数据，2月18日，全国鸡蛋干流价格在3.08元/斤-3.1元/斤，新年前鸡蛋主产区均价约为4.28元/斤，近一个月跌落起伏抵达27%。
上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师徐攀向财联社记者表明，2月新开产蛋鸡多为2024年10月补栏鸡苗，饲养端筛选老鸡数量相对偏低，空栏不多，加之10月补栏鸡苗将在新年后冷季开产，饲养端补栏偏慎重，仍处高位。上半月大都屠宰企业罢工休市，淘鸡全体收购量不大， 2月在产蛋鸡存栏量存在添加预期。节后需求康复没有抵达预期，虽有校园开学，企业复工复产提振，但提振力度有限，商场成交偏清淡，加之新年期间，各环节储藏库存偏多，当时多以清库为主，商场供大于求格式下，鸡蛋价格继续跌落。
因蛋鸡饲养职业长时间盈余，饲养户补栏活跃性较高，作为产能前置目标，蛋鸡鸡苗价格仍在高位。
但蛋鸡产能继续上升，商场供给将进一步添加。依据2024年下半年鸡苗销量估测，2025年蛋鸡存栏将出现周期内最高点，且有望打破13亿只水平。详见此前财联社报导 《饲养赢利丰盛蛋鸡苗量价双增下一年存栏或达周期峰值职业动态》
晓鸣股份（300967.SZ）近期发布出售简报，1月公司鸡产品量价齐升，出售鸡产品2633.58万羽，完成出售的收益1.07亿元，同比别离添加71.24%、139.42%。出售均价从2024年7月2.91元上涨至4.06元，创半年以来新高。
内部人士向财联社记者表明：“公司出售鸡苗除了产品代鸡苗还包含爸爸妈妈代鸡苗，总的来看从上一年四季度以来，蛋鸡苗价格出现向上趋势，这与饲养端盈余有关，公司出售归于预订制，鸡苗要提早1-2个月预订。”
徐攀进一步表明，饲养端补栏心情较为活跃，种鸡企业鸡苗订单排单顺利，补栏量较上一年或有添加。但由于当时鸡苗价格偏高，局部地区存抵触心情，鸡苗暂处供需平衡状况。现在种鸡企业鸡苗订单大都排单至4月下旬至5月份，少量排单到6月上旬。鸡苗干流报价在4.30元-4.60元/羽，单个高价在4.90元-5.00元/羽。
